ヨシケイ播州の特徴を調べてみました！
ヨシケイ播州のホームページをみると、求人欄についての項目が多くなっています。
ヨシケイの中で働いている女性の1日を追っています。
朝、ミーティングをしてほとんど1日食材の配達に回り、帰社しても伝票整理が待っています。なかなかのハードな1日ですね。そして、そんな仕事をしている従業員のインタビューページもあります。わきあいあいとあの如く仕事に取り組んでいる様子がうかがえます。
ヨシケイ播州には野菜ソムリエがいます。
野菜の知識としては、旬のものから味わい方、調理の方法、保存の方法まで野菜や果物の知識をたくさん持っています。そういう方がメニューを考えてくれると、自分のレパートリーも広がります。
野菜も産地や時期を選んで届けられます。
こだわっているのは、産地を表記したホームページとは別のブログを作っていることでもわかります。また、ヨシケイ播州ではメニューによって食材を変えています。
定番の方では次の通りです。
ヨシケイ播州の牛肉は
オーストラリアのロックデールビーフ。
ヨシケイ播州の鶏肉は
宮崎県の日南鶏。
ヨシケイ播州の卵は
兵庫県のいきき赤玉価値たまご。
ヨシケイ播州の豚肉は
国産の和豚もち豚を使っています。
和彩ごよみというメニューでは
牛肉は九州産のF1牛、鶏肉は同じ宮崎県でも日向鶏の方を使っています。
ヨシケイ播州の特徴は、食材を使い分けているところからも感じられます。
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